ROSS MAG
همه‌ی آنچه که باید در مورد کورکومین (زرد چوبه) بدانید
1399/11/3
کورکومین رنگدانه زردی است که در زردچوبه وجود دارد. زردچوبه یک گیاه گلدار از خانواده زنجبیل و یک پلی فنول با خواص ضدالتهابی است که توانایی افزایش مقدار آنتی اکسیدان های تولید شده در بدن را دارد. کورکومین و کورکومینوئیدهای موجود در زردچوبه را می توان برای تولید مکمل هایی به کار برد که قدرت بسیار بالاتری نسبت به زردچوبه دارند. در این مقاله ویژگی ها و اثرات کورکومین را بر اساس مطالعات انجام شده تا به امروز به اختصار بررسی می کنیم.
ادامه مطلب